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"Prodigo" da il nome al vino che produco e riassume ad un tempo la mia storia, il malbec e l'Argentina. Rappresenta la mia storia se penso alla sfida che costituisce per me produrre vino. E' certamente una sfida il malbec: una varietà di uva per vini rossi ancora poco conosciuta, ma dal grande potenziale. Infine la sfida che l'Argentina rappresenta nel fare finalmente vini di categoria e affermarsi a livello internazionale.
Questo vino viene elaborato solo con uva selezionata nei nostri vigneti. Una volta terminate la macerazione delle uve a temperatura controllata, il vino viene travasato in piccole botti di rovere francese (Allier) dove si affina per un periodo di sei/quindici mesi. Al naso è riconoscibile la ciliegia e la prugna. In bocca risalta la nota varietale, la struttura, la buona complessità e una gradevole persistenza.
Clasico Pródigo 2004
Clasico Pródigo 2005
Clasico Tempranillo 2006
Pródigo Reserva 2003
Pródigo Reserva 2004
Prodigo Reserva 2005
Prodigo Reserva 2006
MLBC Pinot Gris 2007
MLBC Torrontes 2007 |
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